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  现代化的tu宰机xie对肉食安全有哪xie贡献

  随着现代科技的kai展,牲畜养zhi经历了规模化、标准化的过程后,tu宰机xie也将告别lao旧的原始办法,zhu渐看齐国約hi曜肌ong过现代化流水作业,根ju出产标准,yi照科学的办法进行cao作,入口的口感yu肉质也就对得起精心养zhi的全部过程了。

现代化的tu宰机xie对肉食安全有哪xie贡献

  tu宰机xie厂家表示,congtu宰条件上看:机xie化tu宰可以保证肉制品的质量达到国家要求,机xie化程du越高,tu宰cao作越规范,检验项目齐全,产品质量有保障,其次机xie化程du高,对厂区污水的处li程du也相对较高,geng容yi达到环保要求。

  tu宰机xie厂家表示,手gongtu宰缺少先进的gongyi流程,tu宰设施简lou,牲畜宰qianbu静养、bulinyu,应激穋ongρ现兀礵i了肉品质量。刺杀放血bu全,肉品yi***,suo短了保质期。theng锅(池)的水污染严重,yi交叉污染,影响肉品卫sheng质量。检验设施bu全,检验项目bu全,极yi产sheng漏检现象,gei疫病传播,公众健康带来隐患。

  congtu宰cao作gongyi上看tu宰设备的机xie化程du越高,对tu宰gongyi的要求就越严ge,baokuo宰qian,宰后的管li也相对比较严ge。

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